• 近畿地方では、5月の連休が終わり、気温が上がると顔を出す「淡竹」(はちく)が出荷されています!一般的に、淡竹の特徴は、皮の色合いと産毛がないことです。産毛が全くないと言えば語弊がありますが、赤みを帯びたような薄い茶色いでつるっとしていて、産毛はほとんど感じない程度にしか付いていません。淡竹は、アクが少ないので、新鮮な掘り立てのものなら生でも食べられます。少し伸び過ぎているものや、青々としているもの... 続きを読む
  • 平素より、近江牛ハンバーグなどをお楽しみいただいている、道の駅竜王かがみの里レストランでございますが、本日5月29日(水)より、カフェタイムの運用を開始いたします!!道の駅竜王かがみの里レストランのカフェタイムは、14:30~17:00(LO16:30、繁忙期は除きます。)、コーヒー、紅茶などのドリンクで、ほっと一息ついてください!!なお、カフェタイムの時間内は、道の駅竜王かがみの里パン工房でご購入のパンを持ちこ... 続きを読む
  • 道の駅竜王かがみの里パン工房では、「クランベリーチーズフランス」をご好評いただきながら販売しております!ツルコケモモの果実であるクランベリーは、ポリフェノールや抗酸化作用のある成分を含み健康に良いと言われていますが、その上、味の面でも、フランスパン生地、チーズとの相性が最高です!パンを楽しみたいお客様にぴったりと、スタッフも自信をもってオススメする、「クランベリーチーズパン」が出来上がりました!!... 続きを読む
  • 5月22日(水)、「竜王黒豆肉うどん」の冷麺がデビューします!!ご提供開始以来、ご好評をいただいております「竜王黒豆肉うどん」の冷麺は、新鮮お野菜たっぷりの、サラダ感覚で、シェフ厳選の出汁でお楽しみいただきます☆竜王町が発祥と言われる近江牛もたっぷり乗って、近江牛の旨味も存分にお楽しみいただけます!!これからの季節にぴったりの、竜王黒豆肉うどん~冷麺~、是非お試しくださいませ!!スタッフ一同、皆様のお... 続きを読む
  • 道の駅竜王かがみの里レストランでは、デイサービスなどを利用されている方向けに、「きざみ食」をご用意しております!道の駅竜王かがみの里レストランでは、お弁当のほか、通常メニューのきざみ食も対応させていただいております!写真は、「静御膳」のきざみ食でございます。個々のお客様のご要望に応じて、刻む大きさや、ご飯を「おかゆ」に変更するなど、メニューの味はそのままに、食べやすさを追求しております!!味をお楽... 続きを読む
  • もうすぐ子どもの日!そこで、道の駅竜王かがみの里パン工房では、「こいのぼりパン」を販売しています☆真鯉と緋鯉が揃いました☆真鯉は、菓子生地の中にカスタードクリームが、緋鯉は、ココア生地の中に、チョコレートクリームが入っています☆「こいのぼりパン」は、真鯉と緋鯉のセットで300円となっております!販売期間は、5月5日まで!今年の「子どもの日」は、道の駅竜王かがみの里の「こいのぼりパン」でお楽しみ下さい!!【... 続きを読む

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道の駅竜王かがみの里 みらいパーク竜王日記です!

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