道の駅竜王かがみの里で「発酵食品フェア」を開催します！

2月18日（土）より、道の駅竜王かがみの里で、「発酵食品フェア」を開催します！

滋賀県の発酵食品の代表、ふな寿しの店頭販売をはじめとして、
健康に良い万能調味料として人気の塩麹（こうじ）、もろみ、ヨーグルト、味噌、しょうゆなど、
竜王産、地元産の発酵食品をクローズアップしていきます！

そして、焼き立てパン工房のパンも、「発酵食品」ですが、
このたびの「発酵食品フェア」にあわせて、フェア対象商品を新発売いたします！

現在、パン工房の発酵食品フェア対象商品の試作の最終段階、
発酵食品フェアの企画詳細の決定の段階に入っています！

詳細が決まり次第、順次お知らせさせていただきます！

道の駅竜王かがみの里の発酵食品フェアをお楽しみに！