道の駅竜王かがみの里レストランの3月のフェアをご紹介します！

道の駅竜王かがみの里レストランの3月のフェアメニューをご紹介します！



3月のフェアは、「近江牛のどんぶりとぶりぬたと菜の花の辛子酢味噌和え」です！

竜王町が発祥と言われる近江牛を贅沢に使ったどんぶりと、


寒に獲れた「ぶり」を塩漬けにして、春のお祭りの時期に塩抜きし、
ウドや素麺と一緒にいただく、「ハレの日のごちそう」の「ぶりぬた」です！

今回は、「ぶりぬた」と春の香りを運んでくれる「菜の花」を辛子酢味噌で和えてのご提供となります。

待ちに待った春の到来を喜ぶメニュー、
近江牛どんぶりとぶりぬたと菜の花の辛子酢味噌和えは、3月5日からのご提供となります。

こちらのメニューは、1050円で、
平日のみ、1日20食限定となっております。

道の駅竜王かがみの里レストランで、春の訪れを感じて下さい！

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