豆類が旬に入ってきました!

5月も中旬から下旬に差し掛かり、豆類の出荷が増えてきています!

今回は、道の駅竜王かがみの里に出荷されてくる豆類をご紹介します!

スナップエンドウ(150円~180円)
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きぬさや(120円~170円)
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えんどう(280円前後)
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クレオパトラ豆(200円)
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クレオパトラ豆は、珍しい豆ですが、ご飯と一緒に炊いて半日ほど保温しておくと、お赤飯のように赤くなるそうです!
この豆の由来は、ツタンカーメン王のお墓で豆が発見されたことから、クレオパトラも食べたかもしれないというところから来ているとも言われています!

道の駅竜王かがみの里直売所には、安心、安全、新鮮で珍しいお野菜も販売しております!

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております!

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