あわび茸が最盛期を迎えています！

道の駅竜王かがみの里で販売中の、竜王町特産「足太あわび茸」ですが、
7月に入り最盛期を迎えてきました！

今日、あわび茸を栽培されているヌーベルムラチさんに行ってきましたので、
その様子をお伝えします！



温度と湿度が「あわび茸」の成長に最適な状態に調整されている栽培場の建物の中には、
菌糸の入った容器がズラリ！

にょきにょきと「あわび茸」が育ってきています！


このように、足が太く成長したものを「足太あわび茸」と呼びます！
（足が太くないものは、「あわび茸」という呼称になります。）


まだまだ、次々と成長しています！


完全無農薬で栽培され、β-グルカンが豊富！
足も全てお楽しみいただける「足太あわび茸」は、道の駅竜王かがみの里で販売しております！

是非一度、竜王町特産の「足太あわび茸」をお試しくださいませ！

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