夏のお惣菜販売中です！

道の駅竜王かがみの里では、夏野菜をふんだんに使用したお惣菜を販売しております！

今回ご紹介するのは、

モロッコ豆のオイスターソース炒めです！

竜王産のモロッコ豆をふんだんに使用して、豚肉、なす、ニンジンなどと一緒に
オイスターソースでまとめました！

栄養的には、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウムを豊富に含み、
食物繊維も多く含むので、体の調子を整えてくれる強い味方なんですね！

モロッコ豆、なす、にんじん、豚肉を適当な大きさにカットして、
モロッコ豆を下茹でしたあと、サラダ油、塩、コショウで炒め、
火が通ったら、オイスターソース、黒コショウ、砂糖適量で味付けをしたら出来上がりのかんたんレシピです！

今年の夏は、竜王産の夏野菜をお手軽レシピでお楽しみ下さい！

モロッコ豆のオイスターソース炒めの試食もご用意しております！
是非お試しくださいませ！

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